2014年01月26日

手作りごはん〜お野菜ピューレ作りの日♪

去年の9月から作り始めた手作りごはんハートたち(複数ハート)

今は、朝はフード、昼はママごはん、夜はフードのパターンで、かいの調子もとってもいいみたいぴかぴか(新しい)

分量とか食材も、安定してきたので、書き留めておきま〜するんるん

今日は、手作りごはんに入れる、お野菜ピューレ作りの日ですわーい(嬉しい顔)

1度にまとめて20食分のお野菜ピューレを作って冷凍保存しています。

材料
:ブロッコリー170g
:いんげん80g
:赤ピーマン120g
:にんじん300g
:まいたけ100g

まいたけをみじん切りにして、最初に火を通しておきます。
ブロッコリー、いんげん、ピーマンも超みじん切り〜
にんじんは、すりおろします。

こんな感じ〜かわいい

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少し水を足して、煮込みます。

粗熱が取れたら容器に小分けにしていれます。
これで20食分〜るんるん

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日々は〜これを2食分ずつ解凍して、煮干し8匹を煮出して塩分を抜き、みじん切りにしてお野菜ピューレに加えます。

メインのタンパク質は、鶏むね肉、お魚のアジ、真鱈、鮭、まぐろなどをローテーションで。25gくらい。

それと白米を加えて煮て、かぼちゃ、サツマイモなど入れ、少量のオイル5滴くらいを混ぜる〜

トッピングは、お豆腐、すりごま、鰹節などです。
ときどき、ゆで卵も〜

いつも、かいちゃん、こんな感じでワクワク〜揺れるハート

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速攻完食で〜す犬(笑)

ニックネーム かいママ at 00:00| Comment(0) | おいしいもの | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする